Ingredientes
1 xícara (chá) de tomate maduro sem pele e semente1 litro de caldo de carne desengordurado
1 pedaço pequeno de pimenta vermelha
1 pé grande de alface picado em tiras
1 cebola picada
1 folha de louro
Sal a gosto
Modo de Preparo
Levar ao fogo o caldo e os temperos. Deixar cozinhar por 20 minutos. Acrescentar o alface e cozinhar por 3 minutos. Se quiser, pode bater no liquidificador antes de servir.