Adicionar ao livro de receitas Molhar as fatias de pão no leite, sem encharcar muito. Depois, passar nos ovos batidos e fritar em óleo bem quente. Escorrer em papel toalha e logo em seguida polvilhar o açúcar misturado com a canela.
Adicionar ao livro de receitas Colocar leite numa vasilha, o açúcar, o vinho rosado. Bater as claras em neve, acrescentar as gemas. Umedecer os pães com pinceladas de leite. Passar no ovo e fritar os pães logo em seguida para que eles não desmanchem. Depois de fritos, passar os pães na mistura de açúcar com canela. Você pode decorar o prato com figo e cereja.
Adicionar ao livro de receitas Colocar os ovos em um recipiente e bater levemente. Acrescentar o leite e o licor de laranja. Bater e misturar o açúcar. Acrescentar as raspas de limão e reservar. Aquecer o óleo em uma frigideira funda, mergulhar rapidamente as fatias de pão na mistura de ovos e dourar dos 2 lados no óleo quente. Escorrer em papel absorvente e salpicar com o açúcar de confeiteiro e canela em pó.
Adicionar ao livro de receitas Ligar o forno em temperatura média (180 graus). Cortar o pão em fatias de 2,5 cm de espessura e desprezar as fatias das bordas. Colocar o leite, o leite condensado e as gemas num recipiente e misturar até obter um creme homogêneo. Mergulhar as fatias de pão no creme, para absorverem o líquido, mas retirar rapidamente para que não encharquem. Untar uma assadeira com a margarina light. Distribuir as fatias de pão, na assadeira, deixando um espaço entre elas. Levar ao forno preaquecido e deixar assar por cerca de 15 minutos. Após este tempo, virar as rabanadas e deixar assar por mais 5 minutos. Retirar as rabanadas do forno e colocar sobre um prato. Polvilhar a canela e o adoçante e servir a seguir.
Adicionar ao livro de receitas Cortar o pão amanhecido em fatias de 1 dedo de grossura. A parte, Misturar o leite, o vinho, a canela e adoce a gosto. Colocaras fatias de pão nesta mistura, até ficarem bem embebidas, sem, entretanto, se desmancharem. Quando tirar as fatias de pão, apertar, cuidadosamente, entre as mãos para tirar o excesso de leite das mesmas, passar nos ovos batidos juntos e, em seguida, colocar sobre uma peneira para escorrer bem. Fritar no óleo quente. Vá arrumando em camadas, em um prato, polvilhando, abundantemente, com açúcar e canela em pó. Se quiser, pode fazer uma calda em ponto de fio e nela colocar algumas rabanadas, depois de fritas. É sempre bom fazer das duas maneiras: um prato com rabanadas na calda e outro de rabanadas polvilhadas. De qualquer das duas maneiras é um prato delicioso, imprescindível nas mesas de Natal.
Adicionar ao livro de receitas Umedeça as fatias dos pães no leite sem encharcar. Passar pelos ovos, frite em óleo bem quente e escorrer em papel toalha. Polvilhar o açúcar misturado com a canela ou pela calda de açúcar.
Adicionar ao livro de receitas Em uma tigela, misturar o leite condensado, o leite e os ovos. Banhar as fatias de pão nessa mistura e fritar em óleo quente por 10 minutos ou até dourar. Retirar do fogo, escorrer em papel-toalha e colocar em uma travessa. Polvilhar com açúcar e canela em pó a gosto.
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