Ingredientes
1 colher (chá) de cebola ralada1 colher (chá) de pimenta
1 colher (chá) de sal
60 gramas de manteiga ou margarina derretida
750 gramas de postas de peixe
5 raminhos de salsa picada
suco de 1 limão
páprica a gosto
Modo de Preparo
Lavar as postas de peixe e enxugar em papel absorvente. Arrumar as postas numa forma refratária untada. Salpicar com sal e pimenta. Misturar a manteiga, o suco de limão, a cebola e colocar sobre o peixe. Salpicar com páprica. Assar em forno preaquecido em baixa temperatura, por ½ hora. Depois de assado, salpicar com a salsinha picada.