Ingredientes
2 xícara de abacaxi em calda escorrida e cortada em cubinhos3 xícara de água fervente
1 xícara de nozes picada
2/3 xícara de uva passa
½ colher (chá) de gengibre ralada
2 caixinhas de gelatina de framboesa
Modo de Preparo
Dissolver a gelatina e o gengibre na água fervente. Juntar as passas. Levar a geladeira até engrossar ligeiramente. Juntar as nozes e o abacaxi e misturar cuidadosamente. Despejar em uma forma decorativa untada com óleo (não utilize azeite). Levar a geladeira até que ficar firme. Desenformar, para servir. Enfeitar com abacaxi ou nozes inteira.