Ingredientes
1 xícara (chá) de carne seca, dessalgada e cortada em cubos ou desfiada (cerca de 200 gramas)1 xícara (chá) de feijão preto
4 xícara (chá) de água
Tempero pronto, se necessário e a gosto
Modo de Preparo
Cozinhar o feijão e a carne seca na panela de pressão por 20 minutos, ou até amaciar o feijão Deixar a panela perder a pressão naturalmente. Em fogo brando, voltar a panela ao fogo, sem pressão, para engrossar o caldo. Depois de pronto, temperar o feijão e deixar ferver novamente. Rende 3 porções.