Ingredientes
2 colher (sopa) de molho de soja1 colher (sopa) de fubá
2 colher (sopa) de óleo
½ xícara (chá) de caldo de carne
500 gramas de contrafilé em tiras
3 pimentões médios em quadradinhos
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 cebolas médias fatiadas
Modo de Preparo
Colocar o óleo em um refratário e levar ao microondas em potência alta por 1 minuto. Juntar a carne picada e o molho de soja. Voltar ao forno por 6 a 8 minutos em potência média. Mexer uma vez durante o cozimento. Retirar do forno, temperar com sal e pimenta, colocar os pimentões e a cebola. Mexer bem. Tampar o recipiente e levar novamente ao microondas por 6 minutos em potência média ou até que os pimentões fiquem cozidos. Dissolver o fubá no caldo de carne e juntar à carne. Mexer bem e levar novamente ao microondas por 4 a 5 minutos em potência média. Na metade do tempo, mexer.
Deixe um comentário