Ingredientes
800 gramas de camarão limpo (sete barba)800 gramas de file de merluza
1 lata de molho de tomate
3 dente de alho amassado
1 cebola grande picadinha
200 gramas de mussarela
1 vidro de leite de coco
azeite para refogar
sal à gosto
Modo de Preparo
Coloque em uma panela o azeite, o alho e a cebola para dourar, aos poucos vai adicionando o camarão ate cozinhar reserve. Em uma panela grande coloque o azeite e vai adicionando os files de merluza no fundo deixe dorar um pouco ate que junte agua e tampe. Com cuidado coloque molho de tomate e o camarao. Monte em um refratario a mistura intercalando com a mussarela leve ao forno ate dourar.