Bom Bocado de Leite Condensado

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Ingredientes

1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de leite de coco
500 gramas de mandioca, crua e ralada no ralo fino
1 lata de leite condensado
6 ovos

Modo de Preparo

Misturar bem todos os ingredientes. Untar forminhas de empada e polvilhar levemente com açúcar. Levar ao forno por 40 minutos. Deixar esfriar bem antes de tirar da fôrma.

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