Leite Condensado - 9 Receitas

Leite Condensado (1ª Receita)

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Ingredientes

2 colheres de (sopa) de margarina light
1 xícara de adoçante culinário
2 xícaras de leite em pó desnatado
1 xícara de água fervente

Modo de Preparo

Bata tudo no liquidificador por cinco minutos, leve a geladeira por 2 horas ou no frezzer por 20 minutos. Substitui o leite condensado tradicional em dietas com restrição de açúcar.

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Leite Condensado (2ª Receita)

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Ingredientes

2 xícara de leite em pó
1 xícara de água
2 de açúcar refinado

Modo de Preparo

Bater no liquidificador a água e o açúcar por 2 minutos.Acrescentar o leite em pó e bater por mais 7 minutos. Colocar na geladeira e só usar após 24 horas.

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Leite Condensado (3ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de amido de milho
300 gramas de açúcar
1 litro de leite

Modo de Preparo

Separar 2 xícaras de leite e no resto juntar o amido de milho e o açúcar. Levar ao fogo mexendo. Quando ferver, colocar 2 xícaras de leite antes separado com o fermento em pó nele dissolvido. Continuar mexendo até adquirir a cor amarelada.

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Leite Condensado (4ª Receita)

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Ingredientes

½ xícara de (chá) de adoçante diet em pó, própeio para forno e fogão
1 xícara de (chá) de leite em pó desnatado
½ xícara de (chá) de água fervendo
1 colher de (sopa) de margarina light

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 7 minutos. Coloque numa vasilha tampada e leve na geladeira. Deixe para usar no dia seguinte.

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Leite Condensado (5ª Receita)

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Ingredientes

1 lata (vazia de leite condensado) de leite de vaca
½ colher (sopa) de amido de milho
½ colher (sopa) de fermento em pó
300 gramas de açúcar

Modo de Preparo

Levar ao fogo o leite e o açúcar. Quando começar a ferver, juntar o fermento. Retire um pouco do fogo porque sobe muito e derrama. Voltar ao fogo, deixar ferver um pouco e acrescentar o amido de milho dissolvida em um pouco de leite. Deixar no fogo, mexer sempre até dar o ponto e a cor de leite condensado. Guardar em vidros bem tampados.

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Leite Condensado (6ª Receita)

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Ingredientes

2 e ½ xícara (chá) de leite em pó instantâneo
1 xícara (chá) de água quente
2 xícara (chá) de doçucar

Modo de Preparo

Bater no liquidificador a água com o doçucar, por 3 minutos. Acrescentar o leite em pó e bater por mais 5 minutos. Levar por 24 horas à geladeira antes de usar. Dura 10 dias na geladeira. Se você quiser um leite condensado mais consistente, adicionar a mais 1 xícara (chá) de leite em pó instantâneo. Para a receita ficar perfeita não deixar de usar o doçucar, ele não pode ser substituído.

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Leite Condensado (7ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sobremesa) de margarina light
1 copo de leite em pó desnatado
½ copo de água fervente
½ copo de adoçante em pó

Modo de Preparo

Colocar todos os ingredientes no liqüidificador (ou batedeira) e bater em velocidade alta por 5 minutos. Conservar em geladeira no máximo por 10 dias (ou no freezer por 30 dias).

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Leite Condensado (8ª Receita)

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Ingredientes

1 litro de leite
4 colher (sopa) de fermento em pó
4 colher (sopa) de amido de milho
400 gramas de açúcar
½ copo de leite

Modo de Preparo

Colocar o leite e açúcar para ferver durante 30 minutos. Dissolver o amido de milho e o fermento no leite e adicionar à primeira mistura. Deixar ferver por mais 15 minutos mexer sempre.

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Leite Condensado (9ª Receita)

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Ingredientes

2 litros de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
600 gramas de açúcar

Modo de Preparo

Misturar tudo e deixar ferver durante mais ou menos 35 minutos. Está pronto para qualquer uso.

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