Ingredientes
1 xícara (chá) de suco de maracujá (concentrado)2 xícara (chá) de frutas silvestres
2 xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de água
2 colher (sopa) de gelatina branca
2 potes de iogurte natural
1 lata de leite condensado
Calda de Frutas Silvestres
1 colher (sobremesa) de amido de milho1 xícara (chá) de açúcar
suco de 1 limão
Modo de Preparo
Dissolver a gelatina na água. Bater no liquidificador por 2 minutos todos os ingredientes da bavaroíse. Colocar em uma forma molhada e levar para gelar por 2 horas. Levar ao fogo, as frutas e o suco de limão, quando começar a ferver engrosse com o amido de milho. Deixar esfriar e servir sobre a bavaroíse.