Ingredientes
1 e ½ colher (sopa) de farinha de trigo6 colher (sopa) de queijo ralado
1 colher (café) de bicarbonato
6 gemas
Modo de Preparo
Misturar estes ingredientes e fazer umas bolinhas às quais dará tanto quanto o possível o formato de ameixas. A parte, Fazer uma calda em ponto de fio e colocar as ameixas. Deixar por uns 5 minutos as ameixas nesta calda e, em seguida, colocar em mármore untado para esfriarem. Depois de frias, arrumar em forminhas de papel.