Ingredientes
2 colher (sopa) de manteiga ou margarina50 gramas de macarrão grosso
100 gramas de pão
Sal e pimenta a gosto
Queijo ralado a gosto
½ quilo de batatas
2 alhos poros
Modo de Preparo
Colocar a manteiga em uma panela, juntar os alhos poros em pedaços, as batatas picadas. Refogar por 5 minutos. Colocar 3 litros d'água a ferver, temperar com sal e pimenta e ferver durante 1 hora. Juntar os macarrões quebrados em pedaços não muito pequenos. Cozinhar mais 10 minutos. Servir com queijo ralado à vontade.