Salsichas a Milanesa

Modo de Preparo

Aferventar as salsichas. Em seguida, passar pela farinha, pelos ovos batidos com sal e, outra vez, pela farinha. Fritar no óleo quente e servir acompanhadas por batatas. Se quiser, pode cobrir com um molho bem grosso e bem temperado de tomates e polvilhar com bastante queijo ralado.