Ingredientes
1 xícara (chá) de passas sem sementes6 xícara (chá) de água
2 xícara de arroz cru
1 colher (chá) de sal
1 lata de leite condensado
10 gotas de baunilha
4 ovos
Modo de Preparo
Cozinhar o arroz (xícara de chá) em água com o sal, deixando até secar. Juntar o leite condensado, os ovos, a baunilha e bater no liquidificador por 3 minutos. Acrescentar as passas e levar ao forno em banho-maria, em forma caramelizada, com 1 xícara de açúcar queimado, deixando dourar. Servir frio.