Ingredientes
1 pedaço de queijo provolone (550 g)1 xícara (chá) de tomate secos em pedaços pequenos
½ xícara (chá) de azeite de oliva
2 colher (sopa) de manjericão fresco picado
1 colher (sopa) de tomilho desidratado
Modo de Preparo
Colocar o azeite de oliva em uma panela e deixar aquecer por 3 minutos. Retirar do fogo, misturar o tomate, o manjericão e o tomilho. Colocar o provolone sobre papel-alumínio e fazer furos no centro. Regar com o azeite temperado e envolver no papel, fechando bem. Levar à geladeira e deixar tomar gosto de um dia para o outro. Retirar o provolone da geladeira, colocar na assadeira e levar para assar em forno alto por 15 minutos, ou até amolecer e esquentar. Servir acompanhado de pão ou torrada.