Ingredientes
1 colher (chá) de canela em pó1 e ½ xícara de açúcar
1 xícara de aveia
margarina para untar
5 bananas Nanica
3 ovos
Modo de Preparo
Amassar as bananas. Acrescentar o açúcar e as gemas, batendo bem. Misturar a aveia e a canela, batendo mais. Colocar em forma refratária untada. Levar ao forno regular por 20 minutos. Retirar do forno e cobrir com suspiro feito com as claras e 3 colheres de açúcar. Levar ao forno por mais 5 minutos ou até corar.