Ingredientes
Massa
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo¼ xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
sal a gosto
2 ovos
Recheio
1 colher (sopa) de óleo250 gramas de carne moída
4 tomates maduros
1 cebola picada
sal
Modo de Preparo
MassaBater o leite, a farinha de trigo, os ovos e o sal no liqüidificador. Fazer as panquecas. Reservar.
Recheio: Aquecer o óleo e dourar a cebola. Acrescentar a carne e o sal, deixar cozinhar. Bater os tomates no liqüidificador e coar. Juntar à carne e deixar apurar.