Ingredientes
1 e ½ quilos de miolo de paleta1 garrafa pequena de cerveja preta
1 envelope de (sopa) de cebola
1 copo de água filtrada
Modo de Preparo
Limpe a carne e corte-a em cubos de mais ou menos 8 cm, esfregue a farofa de sopa sobre os cubos. Coloque a cerveja em uma panela de pressão, e deite a carne sobre a cerveja, acrescente um copo de água filtrada. Feche a panela e cozinhe por 1 hora após iniciar a pressão.