Ingredientes
1 quilo e 200 gramas de miolo da paleta inteiro1 lata de molho de tomate
1 pacote de creme de cebola
1 colher de (sopa) de azeite
1 colher de (sopa) de sal
1 cebola média picada
1 cerveja caracu
Modo de Preparo
Em uma panela de pressão colocar o azeite e a cebola para dourar, depois colocar a carne inteira. Em um refratário dissolver o creme de cebola na cerveja caracu e colocar na panela junto com o molho de tomate e o sal. Mexer tudo e fechar a panela de pressão, deixar em fogo médio para alto por 50 minutos. Desligar tirar a carne, picar em fatias e jogar o molho por cima. É muito delicioso e tem um sabor super diferente.