Ingredientes
2 xícara de polpa de caqui1/3 xícara de água
¼ xícara de açúcar
Tiras finas de laranja
4 forminhas redondas com capacidade para 2/3 xícara
1 envelope de gelatina em pó branca sem sabor
Modo de Preparo
Polvilhar a gelatina sobre a água, deixar hidratar por 5 minutos e levar ao fogo médio, em banho maria, até se dissolver. Reservar. No liquidificador, bater a polpa de caqui e o açúcar e juntar a gelatina dissolvida. Misturar bem, colocar numa tigela, levar à geladeira e deixar engrossar um pouco. Acrescentar as tiras de laranja e misturar. Colocar nas forminhas e levar novamente à geladeira até endurecer. Se quiser, decorar com fatias de caqui.