Ingredientes
2 colher (sopa) de suco de limão1 colher (café) de mostarda
4 colher (sopa) de azeite
1 e ½ Kilos de mexilhões com casca
1 maço de cheiro verde picado
1 cebola pequena picada
sal e pimenta
Modo de Preparo
Lavar muito bem os mexilhões. Cozinhar em : - ½ copo de água - ½ copo de vinho branco seco - 1 maço de cheiro verde - sal até as conchas abrirem. Retirar os mariscos da casca e reservar. Misturar todos os Ingredientes do molho e temperar os mexilhões. Deixar repousar na geladeira por, no mínimo, 12 horas para mesclar os sabores.