Ingredientes
3 colher (sopa) de óleo4 xícara de água
1 quilo de músculo sem osso, cortado em cubos pequenos
1 lata de pomarola tradicional
1 pacote de creme de cebola
1 lata de cerveja caracú
1 pacote de espaguete
Modo de Preparo
Em uma panela de pressão colocar o óleo e a carne deixar a carne fritar bem. Acrescentar a água e tampar a panela deixar cozinhar até que a carne esteja bem macia, se tiver muita água, retirar a mesma. Juntar a pomarola e o creme de cebola dissolvido na cerveja. Tampar a panela novamente e deixar na pressão uns 5 minutos, abrir a panela e deixar fervendo até que fique um molho consistente (cuidado para não queimar o fundo). Cozinhar o macarrão al dente, colocar em um refrátário e por cima o molho de carne, se preferir polvilhar queijo ralado a gosto e servir em seguida.