Ingredientes
1 língua limpa1 xícara de (chá) de vagem
1 xícara de (chá) de ervilhas frescas
1 xícara de (chá) de milho cozido
1 vidro pequeno de maionese
1 colher de (chá) de salsa picada
2 cenouras
2 batatas
Modo de Preparo
Cozinhar a língua com temperos a gosto. Separadamente, cozinhar com sal as cenouras, as batatas e as vagens em pedaços. Afervente as ervilhas. Escorrer os legumes. arrumar fatias de língua numa travessa funda, adicionar um pouco da maionese, distribuir os legumes e cobrir com a maionese restante. Polvilhar com a salsa e servir.