Lanche de Rosbife e Pimentao

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Ingredientes

1 cebola grande em tiras
1 pimentão amarelo em tiras
1 pimentão vermelho em tiras
1 colher de (sopa) de azeite
1 pão de metro com gergelim
1 xícara de (chá) de maionese
200 gramas de queijo mussarela fatiado
300 gramas de rosbife fatiado
Tomates-cereja ao meio para decorar
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Refogue a cebola e os pimentões no azeite até amolecer. Deixe esfriar e tempere com sal e pimenta. Corte o pão ao meio na horizontal e espalhe a maionese. Coloque o rosbife, a mussarela e o refogado. Feche, corte em fatias e espete palitos com tomates-cereja.

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