Ingredientes
½ litro de suco de abacaxi1 envelope de gelatina sem sabor incolor
2 xícaras de (chá) de iogurte desnatado
tiras de abacaxi para enfeitar
adoçante em pó a gosto
Modo de Preparo
Coloque em uma tigela o suco de abacaxi, a gelatina dissolvida em água conforme a embalagem, o iogurte e o adoçante. Bata com um batedor manual, até a mistura ficar homogênea. Cubra a tigela com um filme plástico e leve ao congelador por 2 horas. Retire. Bata a mistura na batedeira por 5 minutos. Volte ao congelador por mais 2 horas. Retire, misture com uma colher e distribua em taças. Decore com tiras abacaxi.