Ingredientes
10 ameixas bem lavadas e fatiadas1 xícara de açúcar de confeiteiro
1 e ½ xícara de creme de leite
½ xícara de água
fatias de ameixa para enfeitar
8 folhas de gelatina
Modo de Preparo
Bater a ameixa no liquidificador. Colocar numa tigela. Deixar no freezer por 3 horas. Hidratar a gelatina na água e dissolver em banho-maria, mexendo. Deixar esfriar. Bater a polpa de ameixa no liquidificador com o creme de leite e o açúcar. Colocar a gelatina. Bater rapidamente. Colocar em taças individuais. Enfeitar com fatias de ameixa e servir.