Ingredientes
500 gramas de filés de pescada2 colher (sopa) de cebola ralada
1 colher (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de alcaparras
1 colher (sopa) de vinagre
1 colher (sopa) de óleo
1 xícara de ervilhas em lata escorridas
1/3 xícara de ketchup
1 xícara de água
sal a gosto
1 limão
Modo de Preparo
Limpar os filés com o limão e enxugar com um pano. Colocar numa panela o óleo, o vinagre, a cebola, o sal, o molho inglês, o catchup e a água. Deixar ferver em banho-maria. Acrescentar os filés e as alcaparras. Tampar e cozinhar por 25 minutos ou até o peixe ficar cozido, mexendo levemente. Juntar as ervilhas e servir em seguida.