Ingredientes
1 filé mignom bem enxutinhoTemperar com
3 colher (sopa) de extrato de tomate1 colher (sobremesa) de cominho
1 pitada de açucar
1 galho de hortelã
alho
sal
Modo de Preparo
Numa frigideira, colocar ½ xícara de óleo e fritar uma cebola em rodelas. Colocar o file mignom para dourar, mas não deixar juntar água. Se juntar tirar da panela e esperar secar para voltar o filé. E vai fazendo assim até que ele chegue AO PONTO. Quando isso acontecer,tirar da panela e mantenha-o quente.