Ingredientes
3 ovos12 colher de farinha de trigo
12 colher de açúcar
2 colherinhas (chá) de fermento em pó
125 gramas de manteiga
1 pitada de sal
½ litro de leite
Recheio
2 colherinhas de essência de baunilha½ quilo de açúcar
1 côco
6 ovos
Modo de Preparo
Bater o açúcar com as gemas e a manteiga. Juntar as claras, batidas em neve, a farinha, o leite e o sal, batendo sempre. Por último, juntar o fermento, mas sem bater, misturando-o na massa e levar ao forno quente em assadeira bem untada. Depois de assado, dividir o bolo em três partes, unindo-as com o recheio acima.