Ingredientes
2 xícara de alface picada2 xícara de arroz cozido
1 colher (chá) de fermento em pó
farinha de trigo (se necessário)
pimenta-do-reino
noz-moscada
1 ovo
sal
Modo de Preparo
Bater o ovo lentamente e misturar os demais ingredientes. Se a massa ficar muito úmida, acrescentar um pouco de farinha de trigo. Aquecer o óleo e colocar a massa de bolinhos às colheradas. Deixar dourar lentamente.