Ingredientes
½ quilo de alcatra cortada em bifes grossos½ xícara de (chá) de amendoim torrado, sem pele, triturado
1 xícara de (chá) de água fervente
1 cubo de caldo de carne
Azeite
Modo de Preparo
Besunte os bifes com azeite e grelhe em uma frigideira grande. Dissolva o cubo de caldo de carne na água fervente. Regue os bifes com o caldo. Polvilhe o amendoim nos bifes. Cozinhe por 5 minutos ou até formar um molho.