Ingredientes
2 xícara de molho de tomate caseiro500 gramas de alcatra em bifes
100 gramas de mussarela ralada
2 dentes de alho amassados
orégano a gosto
sal a gosto
Modo de Preparo
Temperar os bifes com alho e o sal. Em uma frigideira antiaderente fritar os bifes em um pouco de óleo. Em uma assadeira colocar metade do molho de tomate, discolocar os bifes, cobrir com o restante do molho de tomate, espalhar a mussarela ralada, o orégano e levar para assar até a mussarela derreter.