Batata ao Creme de Alho

FavoriteLoadingAdicionar ao livro de receitas
VN:F [1.9.20_1166]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Ingredientes

½ quilo de batatas pequenas e uniformes
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
4 colher (sopa) de farinha de trigo
2 colher (sopa) de cream cheese
10 dentes de alho amassados
1 tablete de caldo de galinha
1 litro de leite
sal a gosto

Modo de Preparo

Lavar as batatas, colocar em uma panela e cobrir com água. Cozinhar por 30 minutos, ou até as batatas ficarem macias. Retire, descascar e colocar em um refratário. Reservar. Ligar o forno à temperatura média. Colocar em uma panela o leite, o alho e cozinhe, em fogo baixo, até o alho ficar macio. Retirar e transferir para o liquidificador. Juntar o caldo de galinha, a farinha de trigo e o sal e bater até ficar homogêneo. Voltar para a panela e cozinhar, sem para de mexer, até encorpar. Adicionar o cream cheese e cozinhar por mais 1 minuto. Retirar do fogo, despejar sobre as batatas e salpicar o queijo. Levar para assar por 15 minutos. Retirar do forno e servir.

Enviar um novo arquivo

Clique e Compartilhe:

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *