Torta de Galinha com Pure de Batatas

Modo de Preparo

Faça um purê de batatas com pouco leite. O purê deve ficar mais consistente. Forrar um pirex, previamente untado, com a metade do purê. Faça um refogado com o frango cozido desfiado, os demais ingredientes, e coloque no pirex. Por último, bata os ovos inteiros e coloque sobre a torta. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para dourar. Sirva quente com arroz branco.