Ingredientes
1 colher (sopa) de pimenta-do-reino verde2 colher (sopa) de suco de limão
4 colher (sopa) de suco de laranja
1 colher (sopa) de azeite de oliva
2 xícara (chá) de melância picada em cubos
10 folhas de alface crespa
½ maço de chicória crespa
½ maço de cebolinha verde
½ maço de miniagrião
1 cebola picada
sal
Modo de Preparo
Limpar a alface, a chicória, o miniagrião e a cebolinha e secar com toalha de papel. Em uma saladeira, dispor as folhas de alface rasgadas com as mãos, a chicória e o miniagrião e reservar. Picar a cebolinha. Misturar em uma tigela o azeite de oliva, a cebolinha, a cebola, a melância, o suco de limão, o suco de laranja, a pimenta-do-reino verde e o sal. Regar a salada e servir.