Ingredientes
1 e ½ quilos de melancia bem madura48 gramas de açúcar (4 colheres de sopa)
Folhas de alface para decorar (opcional)
Modo de Preparo
Bata no liquidificador a polpa da melancia, sem semente, com o açúcar. Despeje em uma tigela e leve ao congelador por 2 horas. Após esse tempo, retire e bata no liquidificador novamente. Coloque em tigelinhas individuais e volte ao congelador, até ficar firme. Desenforme cada tigelinha em um pratinho de sobremesa, decorando com folhas de alface. Rendimento: Para 4 pessoas