Ingredientes
6 bifes grandes de picanha½ colher de (chá) de pimenta do reino
½ xícara de (chá) de vinho branco seco
3 colheres de (sopa) de óleo
1 colher de (sopa) de sal
Molho
4 dentes de alho bem amassados1 colher de (chá) de estragão desidratado
2 colheres de (sopa) de azeite
1 lata de creme de leite
½ colher de (chá) de sal
Modo de Preparo
Tempere os bifes com sal, pimenta, vinho e deixe tomar gosto por 30 minutos. Em uma panela aqueça o óleo frite os bifes de picanha até o ponto desejado.