Pao Natural de Beterraba

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Ingredientes

2 colher (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de sal marinho
½ xícara (chá) de iogurte natural
1 xícara (chá) de germe de trigo
2 beterrabas cozidas e batidas no liqüidificador
30 gramas de fermento para pão
Farinha de trigo até dar ponto
2 ovos inteiros

Modo de Preparo

Juntar o fermento, o açúcar, sal os ovos, o iogurte e a beterraba mexer bem. Acrescentar o germe de trigo e dê ponto com a farinha de trigo branca. Colocar em forma de pão untada e polvilhada e deixar dobrar de volume, assar em forno à 170º por mais ou menos 40 minutos.

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