Molho de Azeite

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Ingredientes

1 colher (chá) de mostarda
1 colher de picles picadinha
½ xícara de azeite
1 gema cozida
1 gema crua
salsa

Modo de Preparo

Amassar a gema cozida, juntar a outra gema crua, misturar bem, juntar salsa picada e azeite, mexendo sem parar. Juntar uma colher de mostarda, o picles e sal. Esse molho é delicioso para salada de batatas.

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