Ingredientes
(2 pessoas)200 calorias cada porgão
1 rim de vitela de 300 gramas mais ou menos
1 copo de suco de tomates
pimenta-do-reino
farinha de rosca
curry a gosto
1 ovo
sal
Modo de Preparo
Limpar o rim e cortar em fatias. Quebrar o ovo num prato, bater bem e temperar com sal e pimenta. Passar as fatias de rim no ovo óatido e em seguida na farinha de rosca. Colocar sobre a grelha, tendo o cuidado de virar frequentemente para que assar de ambos os lados. Servir com o suco de tomates bem quente misturado ao curry.