Ingredientes
2 e ½ copos americanos de água330 gramas de banha de porco
3 colher (chá) de sal
1 quilo de farinha de trigo
Modo de Preparo
Ferver a água com a banha e o sal e deixar amornar. Juntar o trigo, sovando bem. Deixar descansar por 30 minutos. Abrir a massa (3 mm de espessura) com o rolo em mesa enfarinhada, cortar em rodelas, colocar o recheio, fechar as bordas pincelando com clara e levar ao forno.