Ingredientes
1 pedaço de lagarto2 copos (requeijão) de suco de laranja
1 copo (requeijão) de água
2 cubinhos de caldo de carne
1 lata de creme de leite
Cheiro verde a gosto
1 cebola picada
Modo de Preparo
Cozinhe o lagarto com a laranja, a água e o caldo de carne na panela de pressão. Assim que pegar pressão, abaixar o fogo e deixar por duas horas, aproximadamente. Após tire do fogo, corte o lagarto em fatias, e corte em rodelas a cebola. Colocar de volta no fogo e adicionar a lata de creme de leite com o cheiro verde, a gosto.