Ingredientes
2 caixinhas de gelatina de framboesa½ colher (chá) de gengibre ralada
2 xícara de abacaxi em calda escorrida e cortada em cubinhos
3 xícara de água fervente
2/3 xícara de uva passa
1 xícara de nozes picada
Modo de Preparo
Dissolver a gelatina e o gengibre na água fervente. Juntar as passas. Levar a geladeira até engrossar ligeiramente. Juntar as nozes e o abacaxi e misturar cuidadosamente. Despejar em uma fôrma decorativa untada com óleo (não utilizar azeite). Levar a geladeira até ficar firme. Desenformar, para servir. Enfeite com abacaxi ou nozes inteira.