Galinha com Cogumelos

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Ingredientes

1 colher (sopa) bem cheia de farinha de trigo
2 colher (sopa) rasas de manteiga
1 colher (chá) de caldo de limão
3 xícara de carne de galinha cozida
1 xícara de cogumelos
3 xícara de caldo
1 xícara de leite
pimenta
4 ovos
sal

Modo de Preparo

Derreter a manteiga e juntar os cogumelos. Se forem de lata é só juntar. Se forem frescos, temperar, primeiramente. Juntar os temperos e a farinha, mexer bem, acrescentar o caldo de galinha e o leite, mexendo sempre, até engrossar. Juntar a galinha picada e os ovos bem batidos, claras e gemas, juntas. Servir acompanhado de torradas.

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