Ingredientes
1 colher (chá) de raspas de cascas de laranjas1 envelope de gelatina em pó (sem sabor)
1 lata de leite condensado
2 latas (a mesma medida) de suco de laranja
Creme
½ colher (sopa) de licor de laranja2 colher (sopa) de açúcar
½ xícara (chá) de damasco
Modo de Preparo
Juntar 5 colheres (sopa) de água fria na gelatina e levar ao fogo em banho-maria até dissolver. Retirar do banho-maria e reservar. Misturar o leite condensado, o suco e as raspas de casca de laranja. Acrescentar a gelatina reservada e misturar bem. Despejar em uma forma com furo central molhada, levar à geladeira por cerca de 4 horas. Bater no liquidificador, os damascos, o açúcar e 1 xícara (chá) de água. Retirar do liquidificador e misturar o licor. Servir frio acompanhando o flan.