Ingredientes
1 colher de hortelã picada2 colher de molho inglês
3 colher de catchup
1 colher de vodka
1 xícara de farinha de trigo
1 caixa de creme de leite
6 fatias de queijo prato
6 filés de pescada
Suco de 1 limão
Sal a gosto
Modo de Preparo
Temperar os filés de peixe com o suco de limão, o sal e o molho inglês. Passar na farinha de trigo e fritar em óleo quente, reservar. Misturar o creme de leite o catchup a vodka e a hortelã. Colocar os filés em refratário, colocar as fatias de queijo em cima de cada um e despeje o molho por cima. Levar ao forno para derreter o queijo e servir.