Ingredientes
1 xícara (chá) de farinha de mandioca1 e ½ xícara (chá) de feijão cozido
3 colher (sopa) de óleo
2 dentes de alho amassado
½ pimentão picado
1 cebola picada
2 ovos cozidos
sal a gosto
Modo de Preparo
Refogar a cebola e o alho. Acrescentar o feijão e a farinha de mandioca até obter uma farofa solta. Para finalizar, decorar com os ovos cozidos em pedaços. Dicas: pode se acrescentar carne desfiada. Fonte: Mesa Brasil Sesc - Segurança Alimentar e Nutricional