Ingredientes
1 xícara (chá) de castanha-do-pará1 xícara (chá) de açúcar
2 colher (sopa) de manteiga
1 caixinha de leite condensado
Modo de Preparo
Colocar metade da castanha-do-pará no processador e bater até obter uma farofa. Reservar. Com uma faca, cortar as castanhas restantes em lascas finas e reservar. Misturar em uma panela o leite condensado, o açúcar, a castanha-do-pará e metade da manteiga. Levar ao fogo baixo e cozinhar, sem parar de mexer por 15 minutos. Aumentar o fogo e cozinhar, sem parar de mexer, até a massa desgrudar do fundo da panela. Retirar do fogo. Untar uma superfície lisa com a manteiga e espalhar a massa, formando um retângulo de 24cm X 21cm. Esperar amornar por 5 minutos e cortar em 65 pedaços de 2,5cm X 3cm. Dispor em forminhas de papel. Se preferir, decorar com pedaços de castanha-do-pará.