Ingredientes
½ xícara (chá) de noz ou castanha moída1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado
4 gemas
Calda
300 gramas de açúcarCaldo de ½ limão
1 copo de água
Modo de Preparo
Misturar o leite condensado, a manteiga e a farinha de trigo dissolvida no leite. Levar tudo ao fogo e acrescentar as gemas, mexer até desprender do fundo da panela. Juntar as nozes ou castanhas, retirar do fogo e despejar numa travessa untada para esfriar. Enrolar em bolinhas e mergulhar na calda.