Coquetel de Lagosta e Laranja

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Ingredientes

½ quilo de lagosta cozida
2 laranjas grandes
folhas de alface
sal

Molho

2 colher (sopa) de suco de laranja
1 colher (sopa) de maionese
¼ xícara de creme de leite batido

Modo de Preparo

Cortar a lagosta em pedaços pequenos. Salpicar com um pouco de sal. Descascar as laranjas e cortar em pedaços. Acrescentar à carne de lagosta. Arrumar folhas de alface em taças. Por cima colocar a lagosta com a laranja. Misturar todos os ingredientes do molho e distribuir sobre a lagosta.

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